Otagowano: ciekawostki

1

W poszukiwaniu pomidora, który zaginął na orbicie

110 lat temu Marcel Proust napisał książkę (w zasadzie aż siedmiotomowy cykl) „W poszukiwaniu straconego czasu”. Dziś jest już zupełnie inaczej. W XXI wieku poszukiwaliśmy straconego pomidora. Jedzenie w kosmosie Frank Rubio, amerykański astronauta, pilot i chirurg dzierży aktualny rekord...

3

Stworki wyjątkowo niezwykłe, które podziwiać należy, bo mogą przywalić

Dziś kolejny wpis gościnny. Autorka – miłośniczka i znawczyni zwierzaków rozmaitych na X (dawniej Twitterze) jest znana jako Instytut Stworków, Potworków i Przytulasków. Warto obserwować, bo pokazuje cudne i cudaczne zwierzaki. DZIENNIK KRÓLOWEJ STWORKÓW O ZABARWIENIU LETKO EDUKACYJNYM Pamiętacie teleturniej „Va...

0

Jak z ludzkiego moczu uzyskać srebro – poradnik wielce praktyczny

Przyznam, że chciałbym zobaczyć minę Henniga Branda (czasem zapisywanego jako Brandt), gdy któregoś wieczoru w 1669 roku, wszedłszy do swojej pracowni alchemicznej w Hamburgu, zauważył, że wnętrze retorty, w której prowadził od wielu dni eksperyment, jest wypełnione bladozielonym światłem. Co...

12

Złoty podział, Fibonacci i ten trzeci

Ucząc się matematyki nie zawsze zauważamy związki łączące różne jej elementy. Co dopiero, jeśli związki te nie są widoczne i oczywiste. A przecież matematyka, przynajmniej ta szkolna, klasyczna, opiera się na niewielu niezależnych i niepowiązanych aksjomatach; reszta to “tylko” piramida...

1

Jeszcze kilka słów o geosminie

Człowiek ma bardzo wyczulony węch na niektóre związki chemiczne. Jednym z nich jest geosmina, o której pisałem w tekście o zapachu ziemi. Ale po co mikroorganizmy w ogóle produkują ten związek? Przecież nie po to, aby pachnieć, zwłaszcza że uwalnia...

11

Czym pachnie ziemia po deszczu?

Wpis dedykowany mojej dociekliwej wnuczce – Alicji Kilka dni temu rozmawiałem z moją 9-letnią wnuczką. Powiedziała mi, że uwielbia spacerować po deszczu, bo wszystko tak niesamowicie pachnie. Ma rację, jest to bardzo charakterystyczny zapach, który zapewne wszyscy znacie. Ujawnia się...

2

Czy rozcieńczać whisky? Oto jest pytanie!

Źródło: WikimediaAutor: Pjt56Licencja: CC BY-SA 4.0 Miłośnicy whisky toczą często przyjacielskie spory. Single malt, a może blended? Torfowa czy klasyczna? Ale najczęściej przedmiotem sporów jest to, jak się ją pije. Bez żadnych dodatków (neat), z lodem (whisky on the rocks),...

2

Chemik piecze mięso i ciasto

Czasem, gdy ktoś mnie pyta co robię, odpowiadam: jestem właśnie w domowym laboratorium, przeprowadzam reakcję Maillarda i syntetyzuję melanoidyny. Jeśli ktoś zna mnie lepiej, wie doskonale, że wziąłem kawał jakiegoś mięsa i akurat zabrałem się za smażenie. Źródło: FlickrAutor: Jeremy...