Autor: Tomasz Kubowicz

2

Metanol zabija w Azji

Ostatni tydzień przyniósł tragiczne wieści z Laosu. W mieście Vang Vieng, niezwykle popularnym przystanku na szlaku turystów zwanych backpackersami, zmarło 6 osób (turyści z USA, Danii, Wielkiej Brytanii i Australii), a kilkanaście innych osób w ciężkim stanie trafiło do szpitala....

8

Coraz więcej zatruć z chemią w roli głównej. Apel o rozsądek

Z zawodu jestem chemikiem i z coraz większym niepokojem czytam prasowe doniesienia (niestety coraz częstsze) o tragicznych zdarzeniach i wypadkach w Polsce, w których pojawiają się słowa: chemikalia, zatrucia, toksyny itp. W zasadzie nie ma tygodnia, żeby w mediach nie...

0

EM poleca (#17) – „Zaginieni. Historie ludzi, którzy przepadli bez śladu” – Anna Gronczewska

Statystyki zaginięć w Polsce mówią o kilkunastu tysiącach osób rocznie (w tym dzieci). Około 90-95% ludzi się odnajduje, ale kilka procent „zapada się pod ziemię”. Dzisiejsza książkowa rekomendacja to „Zaginieni. Historie ludzi, którzy przepadli bez śladu”. Jest to reportaż, zbiór...

4

EM poleca (#13): Film dokumentalny „The Meat Lobby: Big Business Against Health?”

W dzisiejszym odcinku „EM Poleca” mamy film dokumentalny, który z pewnością da nieco do myślenia i być może (na co liczę) będzie impulsem dla widza, żeby bardziej świadomie sięgać po niektóre produkty, ale również z dużą dozą ostrożności podchodzić do różnych...

0

Izotiocyjanian allilu – chemia korzenia chrzanu

Co w chrzanie siedzi? Dzisiejszy wpis nie pojawia się zupełnie przypadkowo. Opowiem o związku chemicznym, którego skomplikowana nazwa może zniechęcić do dalszego czytania, ale zapewniam ze wiele osób właśnie w okresie wielkanocnym ma z tą cząsteczka (zapewne nieświadomie) do czynienia. Mowa...

0

Jego wysokość Bitrex – król goryczy

Chyba każdy spróbował kiedyś czegoś, co było bardzo gorzkie w smaku. Liczne zioła (na czele z piołunem), gorzki melon czy wyciąg z pestek grejpfruta to tylko kilka przykładów. Pomijając wyjątki takie jak tabliczka gorzkiej czekolady czy kieliszek orzechówki, smak goryczy...